Lunch Menu

Available Thursday & Friday
11:30 AM – 3:00 PM

濃厚海老 味噌ラーメン
Rich Shrimp Miso Ramen
本日の海鮮丼
Chef’s Daily Seafood Bowl

Dinner Menu

Open Daily: 5:00 PM – 11:00 PM

香草香るガーリックシュリンプ
Herb Garlic Shrimp
毎日変わる刺身４種盛り合わせ
Assorted Sashimi
梅とタコとアボカドのオリーブオイル和え
Octopus, Avocado & Plum with Olive Oil
レモンピール香る３種の鮮魚のカルパッチョ
Three Fresh Fish Carpaccio
with Lemon Peel
２度楽しむ甘海老醤油漬け
Twice-Enjoyed Sweet Shrimp
in Soy Sauce
ホタルイカ沖漬け
Firefly Squid
in Soy Marinade
朝どれシラスのミスターふじサラダ
Fresh Whitebait “Mr. Fuji” Salad
シャッキシャキのアンチョビキャベツ
Crunchy Anchovy Cabbage
ロメインレタスのシーザーサラダ
Caesar Salad with Romaine Lettuce and Seasonal Sakura Shrimp
オレンジと真鯛の旨すぎるサラダ
Sea Bream & Orange Salad
ほどけるカニトマトクリーム春巻き
Crab & Tomato Cream Spring Roll
トリュフバターのポテトフライ
Piled-High Truffle Butter Fries
ざくざく肉汁たっぷり塩唐揚げ
Juicy Salt-Fried Chicken
ジューシーカキフライ
Juicy Fried Oysters with Yuzu Mayo
真蛸のトマトソースとのびるチーズの生ピザ
Fresh Pizza with Octopus, Tomato Sauce & Melted Cheese
広島県産のぷりぷり牡蠣と白ネギのアヒージョ
Hiroshima Oysters & Leek Ajillo
しらすとレモンのアヒージョ
Whitebait & Lemon Ajillo
エビとホワイトアスパラアヒージョ
Fragrant Shrimp & White Asparagus Ajillo
ムール貝とエリンギのバターガーリック
Mussels & King Oyster Mushrooms in Butter Garlic
ハマグリ白ワイン蒸し
Steamed Clams in White Wine
ウニクリームパスタいくらがけ
Uni Cream Pasta with Salmon Roe
貝の旨味が溢れるボンゴレビアンコ
Vongole Bianco
– Bursting with Clam Flavor
赤海老とナスのアラビアータ
Red Shrimp & Eggplant Arrabbiata
with Rich Shrimp Miso
天然真鯛のとろとろ白子ポン酢
Natural Sea Bream Shirako with Ponzu
明太子丸々1本だし巻き卵
Rolled Omelet with Whole Mentaiko
ホタルイカ沖漬けの天ぷら
Firefly Squid Okizuke Tempura
かつお藁焼きのたっぷり薬味乗せ
Seared Bonito with
Plenty of Aromatic Garnishes
燻製刺身盛り合わせ
Assorted Smoked Sashimi
フレッシュオレンジと生ハムとクリームチーズ巻き
Fresh Orange, Prosciutto & Cream Cheese Rolls
赤海老とレモンとオリーブオイルのなめろう
Red Shrimp Namero with Lemon & Olive Oil
牛ハラミステーキ 桃と山椒のソース
Beef Skirt Steak with Peach & Sansho Sauce
Assorted Fresh Oysters

Uostival’s Signature Dishes

サーモン&海老ユッケパフェ
Salmon & Shrimp Yukhoe Parfait
いくらたっぷりがけサーモンレアカツ
Rare Salmon Cutlet with Salmon Roe
& Lemon Tartar
魚祭名物 つっこめし
Tsukkomeshi
Tsunfu Nabe (Seafood Rich Hot Pot)

Drink Menu

Japanese Sake

  • Kubota Senju Ginjo
  • Koshino Kagetora Ryu
  • Tenbu
  • Senjumai Kinmon Karakuchi
  • Kanagaso Muroka Genshu
  • Kirei Kassen
  • Dassai 45
  • Shinsei Hinotori 14th Generation Kijoshu
  • Shinsei Amagaeru 11th Generation
  • Shinsei Cosmos 2024 (Autumn Sakura) Junmai
  • Sado Junmai Daiginjo
  • Utashiro – Sashu (Sado Island Limited) Junmai Genshu

WINE

  • CHANDON BRUT
  • LA ROSCACAVA BRUT
  • ESPACE BRUT SPECIAL
  • De BORTOLI DB
  • COSECHA
  • BOGLE FAMILY VINEYARDS
  • Chablis
  • Otaru Niagara
  • BRED&BUTTER

Beer

  • Heineken
  • Shandy Gaff
  • Red Eye

Bottled Beer

  • Asahi Super Dry
  • Red Star
  • Greens Free

Sours & Chu-Hi

  • Lemon Sour
  • Sugar-Free Lemon Sour
  • Pink Grapefruit Sour
  • Rich Mango Sour
  • White Peach Pulp Sour
  • Yuzu Honey Sour
  • Hokkaido Melon Sour
  • Pickled Plum Sour
  • Calpis Sour
  • Oolong High
  • Jasmine High
  • Green Tea High
  • Tomato High

Highball

  • Riku Highball
  • Coke Highball
  • Ginger Highball

Shochu

  • Sekitoba
  • Kuro Kirishima
  • Nakanaka
  • Nikaido

Cocktails

  • Kitty
  • Operator
  • Gin & Soda
  • Gin Buck
  • Vodka & Tonic
  • Fuzzy Navel
  • Malibu & Coke
  • Malibu & Orange
  • Cassis & Soda
  • Cassis & Orange

Soft Drinks

  • Aomori Ripe Apple Juice
  • Nagano Premium White Grape Juice
  • Nagano Premium Red Grape Juice
  • 100% Orange Juice
  • 100% Pink Grapefruit Juice
  • Tomato Juice
  • Coca-Cola
  • Calpis
  • Ginger Ale
  • Oolong Tea
  • Jasmine Tea
  • Green Tea

Course Menu

Uostival’s 1st Anniversary Course

  • 11 Signature Dishes
  • 2-Hour All-You-Can-Drink
  • ¥5,000 (Tax Included)
  • For 2–25 guests

Celebrate Uostival’s 1st Anniversary!
A special Tabelog-only course featuring 11 of our most popular dishes.A limited-time indulgence prepared with our gratitude.

  • Spicy Cod Entrails (Chanja)
  • Sweet Shrimp Marinated in Soy Sauce
  • Fresh Fish Carpaccio with Lemon Peel Aroma
  • Mt. Fuji Salad with Freshly Caught Whitebait
  • Simmered Wagyu Tendon
  • Garlic Shrimp
  • No.1 Popular Dish! Rare Salmon Cutlet
  • French Fries with Truffle Butter “Yama-Mori Style”
  • Original Salt Karaage (Japanese Fried Chicken)
  • Cheese Risotto
  • Today’s Dessert
Reserve on Tabelog
魚祭ウォスティバル西新宿店の店内全景（テーブル席エリア）
魚祭ウォスティバル西新宿店の店内全景（カウンター席付近）